这对组合想要推广带有本土特色的低卡路里硬苏打水

通过奈Sood
基于Goa的Barbrew饮料提出了Barney's Hard Seltzer,在美国和欧洲市场流行的低酒精内容饮料,也是啤酒和葡萄酒的替代品
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几年前,长时间的朋友. Ruchi Gupta说道Gaurav沙玛当他们袭击了商业想法时,他们正在全球旅行。

这对滴酒不滴的二人组在泰国街头寻找一种酒精含量适中的饮品,当他们被各种各样的即食饮料惊呆了,这些饮料是为那些想要喝点啤酒、葡萄酒或鸡尾酒以外的东西的人准备的。

Ruchi和Gaurav不禁想知道,为什么印度没有类似的情况。在进一步探索印度市场后,他们发现了一个巨大的差距和机会,提供介于鸡尾酒和啤酒/葡萄酒之间的产品,并在此过程中打破了唯一的主导地位——百加地Breezer。

目的是给印度观众一个更健康的替代品,创始人决定兑现日益增长的普及艰难的苏打水在印度,开始BARBREW饮料。加入GOA的启动成立于2020年,提供了其主要产品 -Barneys Hard Seltzer., 一种低热量酒精饮料加入了有趣的印度元素,如苹果、茉莉花和柠檬草,以吸引“不那么严肃的”健康意识的饮酒者。

锁定的实验

在封锁期间,创意阶段已经开始了。在几乎没有饮料行业经验的情况下,两位创始人找到了一台碳酸机,并开始尝试不同的组合,纯策略是“尝试然后失败”。

“我们在关机期间实现的一件事是纯粹的酒需求。有人站在4公里的长队长,喝一瓶酗酒者。这是我们提示进入酒精部门,这并不容易,但有一个巨大的机会,“Ruchi说,他有大约七年的营销经验。饮料背后的名字是从来自基于美国的电视节目“我遇见了你的母亲的最受欢迎的角色'巴尼'。

早期

最初的罐头是在海德拉巴的一家酿酒厂精制的。经过6个月的试验和与咖啡馆、家人、朋友和投资者的初步测试,两人成功地制作出了正在申请专利的混合物。然而,他们面临着下一个巨大的挑战,正式将这种饮料推向市场并开始商业生产。

“我们不知道如何走它。它需要三个月只是为了获得信心,了解行业的细微差别。酒精是一个复杂的市场,需要大量的流程和规模。我们需要坚实的战略和投资,“Gaurav说,初创公司的供应链和分销网络,并拥有他以前创立的硬件启动七年的创业经验。

在无数次的游说、网络、测试、研究和学习之后,两位创始人在2021年8月至9月期间获得了一个融资机会,并筹集到了资金3卢比孟买啊!企业,昌迪加尔天使网其中。该产品本月早些时候正式启动。在一起,创始人已经投资了卢比30万卢比到目前为止。

商业策略

这家初创公司把生产外包给了位于果阿并从德里运营。原材料来自不同地区,而罐头则来自孟买的小贩。它在海德拉巴有一个研发实验室,团队大约有4-5人。

目前,创业生产大约每月3000 - 5000箱,主要根据需求,在公共市场果阿拥有4-5个强大经销商的大多数情况。产品的定价在整个状态下变化。

“我们的下一个行动将是德里和卡纳塔克,这是私人市场。We are in talks with wholesale shops, distributors, and major cafes in both the regions, and will start from March 2022. We will also go for online sales as per the states’ rules,” says Gaurav, who talks about a host of legal formalities and policy-related challenges across regions.

Barbrew的目标是将价格区间保持在高于其直接竞争对手百加地(Bacardi Breezer)但低于普通啤酒的水平,以避免直接的价格比较。

在果阿邦,一罐330毫升的巴尼(Barney)烈性苏打水(含6%酒精)售价110卢比,而一瓶275毫升的百加得(Bacardi Breezer)(含4.8%酒精)售价90卢比,或者一瓶啤酒的起价超过110卢比。

不断增长的硬苏打水市场

除了低糖嗡嗡声外,Hard Seltzzer还可以选择那些享受啤酒和葡萄酒的人,但想要更容易的东西而不是太严重。

有一个巨大的市场巨大的国外,大品牌就像白爪,真正百威淡啤主宰细分。甚至品牌都喜欢百事可乐可口可乐大啤酒品牌在美国和欧洲市场的辛勤塞尔特州的线路上提出来了。然而,印度的意识水平有限。话虽如此,即将推出的全球和已知球员的投机条目喜欢百威市场可能会改变游戏规则。

“当我们开始时,人们甚至不知道这个类别,但由于猜测大品牌进入印度地区,认知度正在缓慢上升。对硬苏打水行业来说,这将是一个整体的双赢局面,而不是对我们这样的小品牌构成威胁,因为我们可以节省营销支出,让人们了解这一品类,”她说。

在未来2 - 3年内,还有关于白色爪子在印度推出其产品的猜测。

在这个层面上,这家初创公司直接与果阿基等新时代硬矿泉水品牌竞争莱雅说简单的兄弟苏打水弗洛-都是在大流行期间发起的

“初创公司旨在破坏印度硬塞尔特兹的危险机会。千禧一代是健康意识的,希望避免装载有卡路里的饮料,这是Barneys适合的。我们将延长到新的所有必要帮助地理位置和更大的分销渠道,“Baldev Garg说,参与投资者可以。

它的USP是什么?

创始人术语他们的硬塞尔特策划为“有香味和微醺的苏打水“,加上零卡路里的额外边缘。

没有孩子进入酒精行业的游戏。除了处理一系列法律和政策相关的手续外,该品牌还有其工作,在竞争激烈的空间中削减了自己的独特性。因此,“健康意识”的比赛被融入品牌以在酒精部门中创造差异化因素。

“我们在酒精行业没有这样的东西,但它主要局限于非酒精品牌。我们创造了一种90卡路里的酒精饮料,与其他品牌的酒精饮料相比,它的含糖量几乎是其他品牌的两倍,”Ruchi说。

低糖酒精类别甚至甚至像Bira发射轻啤酒一样繁重的啤酒品牌。为了留在比赛中,玻利克队正在保持其酒精内容竞争力。

“我们提供的酒精含量是6%,含95卡路里,这是相当高的其他硬stelzer或淡啤酒品牌。对于低酒精含量的饮料来说,这是一个不错的数字,这也有助于我们打入第二级市场,”高拉夫解释道。

目标是1000亿

这家初创公司已经推出了三种口味,并为未来准备了另外三种。两位创始人的目标是利用这笔资金扩大销售团队,建立商业伙伴关系,开展促销活动和整体运营。他们还在寻找下一轮约500万到600万的资金,以便在更大的州大幅扩张。

“我们的目标是在2-3年内实现盈亏平衡,在未来5年内创建一家100亿卢比的公司。如果明天有大品牌与我们达成协议,我们也会接受。我们的目标是让巴尼在印度成为硬苏打水的代名词,并最终将这种饮料推向不饱和的外国市场。”
由Anju Narayanan编辑

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